贵州2020年自考烹饪工艺与营养（专科）专业计划

教育考试网自考网来源：教育考试网自考网 2021-08-11 12:00 阅读(336) 问题相似？立即点击获取针对性解答 >>

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640202烹饪工艺与营养（专科）专业计划

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103706思想道德修养与法律基础公共基础课2212656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论公共基础课4300193饭店管理概论公共基础课5400201饭店餐饮管理公共基础课4502527烹饪化学基础实践课程5602525烹饪原料学公共基础课3702526烹饪工艺学公共基础课6802524烹饪学概论公共基础课5902529烹饪卫生学实践课程41002530烹饪器械及设备实践课程41102531面点工艺学实践课程51202532筵席设计及餐厅服务公共基础课41304943烹饪工艺美术公共基础课31404945烹饪工艺实践（实践）公共基础课121506204中国风味流派与菜肴（实践）公共基础课21602528烹饪营养学实践课程4

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